水陸法會圓滿，為了讓學僧調整身心，作好上課前的準備。僧大男眾部安排了兩天的戶外教學活動。第一天到法鼓山社會大學戶外教室與大自然互動，第二天行程參觀黃金博物館，認識台灣本土的歷史文化。
12/03 來到法鼓山社會大學戶外教室，才剛到達園區已看到邱菩薩及廖主任在等待着大家到來。從邱菩薩的介紹，了解到這片土地的由來歷程。由大愛基金會擬請社大使用這片位於石門約3.5公頃的土地，從當初遍野的廢棄物，到現在所呈現出的自然農法戶外教室體驗園區。
過程中參觀到園區各片土壤上所種植出的茶樹、果樹、地瓜、山藥、咖啡、香草…等等不同的農作物。來自俄羅斯一年級的演誓行者分享：「看到社大校長及義工菩薩們在園區實踐自然農法，讓佛法連結到生活中，接引大眾學佛。他們認真奉獻的願心，對自然農法的努力，真的很讓人敬佩。」
來到園區的教室，由咖啡達人廖中賜老師帶領從認識咖啡豆，到烘焙、磨粉、沖泡出一杯咖啡，每個環節都一絲不苟。學僧們用心專注在每個動作，經由六根來感受咖啡的質感及香味，猶如體驗了一次「咖啡禪」。
午餐時間是由《幸福廚房》作者林麗華老師親自熬煮湯頭的野菜火鍋，還準備有多樣菜色及醬料。林老師帶領氣氛，學僧滿是歡喜的品嚐各道菜肴，室內充滿着熱鬧和歡笑，像大家庭一樣歡喜相處。特地來到關懷的方丈和尚 果暉法師說，好像過年的圍爐，大家相聚一起，十分溫馨。
僧大二年學僧演功法師分享:「以往看到桌上的食物，只知道它當下的因緣。參觀了園區的農作，從開土、耕作、播種、灌溉、收成、到呈現在桌上的菜肴，才了解到每口飯菜都來之不易。」在一邊品嚐、一邊細細憶想，背後還有很多默默耕耘的義工菩薩，發心護持的菩薩。在感受幸福的當下，當知彼來不易。如《幸福廚房》所帶出的:真正的幸福，從何而來？――從懂得知福、惜福、培福、種福的那一刻開始！
午後的出坡禪，前往茶葉區及香草區拔草。僧大一年級的演向行者表示：「出坡禪過程中讓自己很受用。當雜草和迎香茶樹混在一起，就看不清楚誰是誰；當清除了雜草以後，覺得清楚又乾淨。雜草就像煩惱一樣，把煩惱清除了，迎香茶樹就能清楚顯現。」
接着是李宗烈老師的喫茶趣—-大碗茶時光。將茶葉放進瓷碗裡，沖入熱水，觀察茶色，再用匙子勺起茶湯。李宗列老師回到石門重新種植茶葉，特別是早期在台灣日治時期外銷的茶種—- 硬枝紅心。從一碗茶中看到老師的認真奉獻，及對自然農法的堅持，讓人十分敬佩。
最後的活動是「茶樹乾洗手」DIY。菩薩特意從上山採摘的澳洲茶樹，自己動手製作成為方便攜帶淨手液。
一整天豐富的課程，讓學僧們更進一步認識法鼓山社會大學外。更是從大自然中，從義工菩薩們的奉獻精神中，領悟聖嚴法師「心靈環保」和「自然環保」的教化。就如《維摩詰經》〈佛國品第一〉「若菩薩欲得淨土，當淨其心。隨其心淨，則佛土淨。」
法鼓山創辦人 聖嚴法師亦提到「只要人類的內心清淨，所見的世界便是佛國，只要人類的內心平安，生活的環境也能平安。只要人的心靈在一念之間清淨平安，就會影響到週遭人物環境的清淨平安」。
接下來的第二天，參觀新北市立黃金博物館。透過前一天晚上放映的《無言的山丘》中，大家感受到早期日據時代一些淘金者追求希望的生活和體驗。人生總是不盡人意，貪戀物質的享受，追求富裕的人生。當這些想望得不到，就會痛苦。參觀鑛坑洞口里，不難想像當時鑛工的艱辛情怳。
下午來到山城美館，聽着館長和導覽訴說它的緣起，這裡所呈現出的面貌，是有多位藝術家的堅持。僧大二級的演根法師分享：｢看見藝術家的堅持，就像佛教的願力，用自己的願力堅持藝術家的精神。這裡的一位藝術家，53歲才真正學畫畫，是一位執念的創作家。她說：『做一件事情的時候要用心，力量剛好就可以了。』對這句話很有感觸，就跟禪修一樣，能與生活相結合。」館長還帶領我們參觀附近的威遠廟，更談及當時自發搭建的茶亭，讓這社區的人可以有一個喝茶相聚的地方。也因此與這社區的民眾建立起關係。
來到最後，兩天的活動都帶給學僧不同的體驗。社會大學戶外教室，看到菩薩們用願心建設的自然農法園區；黃金博物館感受當時日據時代人們追求生活希望的淘金夢；山城美館看見藝術家們的願力和堅持所呈現的一方藝術園地。兩天活動當中有所啟發，欲望的追求，只會徒增內心的痛苦；若然心靈通過淨化，所追求的境界也跟着淨化。
法鼓山創辦人 聖嚴法師提到「心靈環保即是淨化自我的心靈環境，從價值觀及認知的改變做起，建立自利利人的價值觀，人人皆以健康、平安、快樂的身心，照顧自己與週遭的人、事、物。如此才能過著健康、平安、快樂的生活。人心淨化了，物質愈是豐富，人類的心靈也會跟著富饒。」
文 @ 演可 圖 @ 演發
