這次寒假實習我們一年級又回歸大寮了,由於疫情的關係,自覺營取消,大家都提早到各單位實習,我們也如願以償地能在大寮多「玩」幾天。
最開始三天的執事是和演澄法師一起煮飯,法師人超好的,做事也很細心,是那種默默地把事情做完的人,所以我會主動向法師說「法師我來」,然後法師就會靜靜地在一旁看我,演澄法師話不多,但有他在就會讓人有安心的感覺。煮飯的工作不難,只是需要時間而已,每次工作告一個段落後,寬善便和法師講「那我去別組打工哦。」法師會笑笑說「好。」所以雖然主要工作是煮飯,但在等飯熟的時間,我會都到別的同學那裡幫忙,這裡做做、那裡瞧瞧,飯熟了再去翻,整理好送出去,每天都很充實。
最好玩的就是和千瑀菩薩做點心了,千瑀菩薩真的很厲害,給我們做了餅乾、玉米麵包、檸檬巧克力蛋糕,每一樣都很精緻優雅。他為人也很隨和,總是放手讓我們即興發揮自己的創意,也很有耐心地從旁指導,問他能不能這樣、那樣,她會說「都可以啊。」千瑀菩薩會陪我們一直做,明明自己也很累還叫我們去休息。最後一天,典座法師看我們沒事又安排了一次,這次做的蒙布朗也是我很喜歡的栗子醬,這也是我們和二年級男眾學長通力合作完成的成品。
說到男眾,這次實習最特別的就是男眾同學的加入吧!也許男眾的到來是「甚難稀有之事」,大寮的菩薩都很「愛護」他們,怎麼說呢?做個年糕一堆人圍著看,拍照合照,用演提法師的話就是「阿嬤和孫子們」哈哈!我們和男眾最好笑的對比是除夕備料的那一天,我和寬緣菩薩在這一頭奮力地切南瓜,印覺師賣力地切玉米;轉過頭,後面的一班男眾很優雅地拔高麗菜、切娃娃菜、挑菜心。我們發現這對比後真的笑到不行。但無可否認的是男眾也有很認真的—某天,演向法師、演勁法師和演才菩薩,從寬善午齋備料開始,一直到結束,他們三位都在煎蘿蔔糕,前前後後煎了好幾個深托的份量,寬善看他們這麼辛苦,在油煙裡好久了,便請他們煎完後趕緊去休息,但是演向法師仍舊很認真地一直到善後完畢才放下,真是讚嘆!
最忙的要屬除夕了,除夕的前一天大家都在為火鍋忙碌,剛開始寬善只是努力地把手邊的任務做好,直到典座法師說:「火鍋料就都交給你囉!這些都是你的!」(一邊比劃著一台台三層車上的食材)。接下來要弄清楚哪樣食材在幾號冰箱的哪個位置、份量多少、線上的和擺盤的份量是否齊備,如果臨時不夠可以在哪裡取用等……忙得是不亦樂乎,但真的很累。
雖然很累,但寬善覺得當時的狀態就是像果慨法師的形容:「從睜眼一直到躺下,自己的全天能有如此充分的奉獻。」很棒!除夕當天看到滿座的法師及義工共聚一堂吃火鍋「圍爐」,真美好。