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【2022】您願意花多少時間來煮一餐飯? 演滿

開門七件事—柴米油鹽醬醋茶,與吃喝拉撒睡,是每日的生活必需, 究竟要如何在這之中做到照顧環境與照顧自己和他人的身心呢?

宗教師教育的參訪課程,常法法師與常啟法師帶我們來到「樸耘生態教育園區」,體驗回到自然的簡單生活。在這裡,上廁所不用衛生紙,清潔盥洗不用清潔劑,食物不存放冰箱,水源來自井水,吃的是自耕自種的蔬果,煮飯不用瓦斯爐。在追求新速實簡的現代,聽起來這是多麼特別的一件事。

樸耘生態教育園區的創立者,福君菩薩,為了實踐與達成「負碳排」 的生活,一家四口從台北搬到南投中寮生活,從頭學習如何與大自然保持 友善的平衡生活,面對各種困難挑戰以及家人溝通,開始全新的生活型態, 十分的不可思議。聽著、看著他們分享,如何在山中取得天然鹽、種植蔬 果、研發做豆腐、生火劈柴、燒灶煮飯、踏土搭屋等等,短短一天半在與 他們的互動、生活、對談中,可以充分感受到他們對環境的熱情、友善, 生活的認真與踏實。

與大自然一起呼吸

第一天入口的第一頓午齋,就十分令我驚豔,米粒的 Q 彈與飽滿,豆腐的柔嫩,蔬果的扎實與天然滋味,在他們的一一介紹下,知道這一切都不是現成,如同小小的一顆高麗菜,也是花上半年時間的用心栽培。奇妙的是,人的用心和對土地的愛護,蔬果如實的回應出滿滿的能量,打破現代人用眼睛和相機欣賞菜餚的方式,演滿用整個身心細細去體會和品嘗, 真的感受到不同的豐富滋味。

齋後我們去到園區,在簡單認識環境後,就開始準備晚餐。煮飯前要先生火、劈柴,當福君菩薩說他們不用打火機時,腦中浮現「天哪,等我們這群法師鑽木取火成功,大概都天黑了」的念頭時,他就拿出兩根金屬棒,開始示範如何生火。透過含鎂金屬棒的摩擦,讓火花點燃乾草,與園區撿來的乾木柴,一起放進爐灶中,接著我們開始分工劈柴、清洗食材與製作竹筒飯。

整個生火煮飯的過程,需要經驗、耐心與用心。幾經嘗試,終於看到火焰時,感受到那眾緣和合之下的不容易;也需要每次斧頭揮下,把木材劈開時的專注;以及用心料理,使用自己製作的油、鹽來烹飪調味每一道菜。藥石時間,我們圍坐在灶旁,自己用刀子劈開竹筒,享用竹筒飯的美味,以及每一道菜天然的味道,非常的放鬆、自在與感恩,因為,感受到一切都不是理所當然,大自然給我們的好多好多,而平常卻慣性地忽略已久。

晚上的夜觀行程,我們躺在沒有光害的山坡上,聽著雨聲、蛙聲、蟲

鳴聲、貓頭鷹聲、風聲休息,然後蒙上雙眼在園區行走。沒有了視覺訊息, 腳踏土地,扎實的去感受每一個步伐下的狀態,有刺腳疼痛的石頭柏油路、堅硬平滑的水泥地、鬆軟的草地、輕薄的枯葉堆與生態水田。最特別的是, 踩進那一漥水田,因為在進去前,就先聽到前面同學傳來驚呼聲,心裡已 經大概有個底,等一下會有點特別,只是沒想到當腳踏進水中,第一次感 受到腳掌陷進泥土地,水底鬆軟的泥土,由腳趾縫中往上擠,非常的難以 形容,在水中走了幾步後,慢慢習慣這樣的感覺,甚至開始喜歡這踩在水 中雙腳緊緊與泥土貼合,感受到土壤的溫暖與柔軟,只是沒想到很快就從 水中出來,再次踏上人造的堅硬地面,真的很不一樣。

隔天,福君菩薩跟我們分享,我們蒙眼走過的地方,問了我們一句:

「現在看到了,還敢走進去嗎?」真的!眼睛看到之後,就浮現許多 OS 和不想要的聯想。都沒發現原來因為眼睛,啟動分別之後,生命不知道錯

失了多少可以用心去體會和感受的美好時刻。與大自然一同呼吸的生活,

不是用眼睛,而是用心體會。

柔軟心

第二天,我們走進山林去種樹,為的是讓這裡的植物可以有更豐富的生物多樣性,達成自然的生態平衡與循環,樸耘採用自然農法的多樣化耕種方式,正是為了達成友善環境,愛護這片土地。而他們的這個發心與實踐過程,也展現了他們內心的柔軟和良善,愛護土壤、愛護環境、愛護動物到照顧每一位來園區的過客,他們的友善環境擴及在環境中的人事物, 這是生命自然呈顯出來的狀態,我相信會珍惜物品、尊重生命、愛護環境的人,他們的心一定是柔軟的,一定是充滿能量的,如同這裡的人們。

樸耘為了守護這片正在重新修復、復甦的土地,會將非自己種植的蔬

果、食材,在不同的兩個水槽分開清洗,因為任何外來蔬果、食材在生長 過程中,吸收的肥料、物質,都會再次流進這片土壤中,讓原本的生態循 環系統發生變化。這讓演滿省思,我們人也是如此,每個人的身口意行為, 業果與願力,都會隨他帶到所在的環境中,每個因緣如因陀螺網般交織變 化,當一個新人來到一個環境,就會讓原本環境巧妙的平衡和運作方式, 產生新的感變,和轉動方向,人與人、人與眾生、人與環境,互相影響著, 究竟我們帶給環境的是什麼呢?期許自己可以為環境帶來安定、平和與喜 樂。

生命的翻轉力道

這兩天與樸耘人們的互動對話,很令我感動,透過耳朵看到了人在重 重框架中,覺察自我,然後發起勇猛心的翻轉力道,跳脫原本的生活框架 和生命型態,挖掘出不一樣的自己,探索到不一樣的面向,而且是愈來愈 貼近生命本質的減法狀態。像是志龍菩薩的分享,從沉迷電玩、迷失自我, 到鼓起勇氣打給福君菩薩,然後放下原本的生活圈,慣性的生活方式,來 到這要自給自足,一切用雙手打造的真實世界,這是與電玩的虛擬世界, 隔著螢幕沒有真實心靈交流的狀態,完全相反。腳踏土地,踏土造屋,用 勞力換取食物,這親身過活的日子,看到他慢慢找回自己,信心也逐漸建 立。

他們一位位翻轉生命的力道,所展現出來的生命力和希望,讓演滿充滿歡喜,看到每個生命背後相同具有的無限潛能,而善的因緣就掌握在每一個人心中,當我們與每個相遇的人交流時,就已經開始。

沒有不可能

這次的外出,有許多生命的初體驗,讓演滿看到自己走出框架,活出更像自己的生命型態。

像是拿斧頭劈柴,是我一聽就非常想嘗試的事,沒有懼怕,或是擔憂, 有種這是我原本就會的感覺,所以不管別人怎麼想,拿起來就劈,果然非 常的自然、暢快,反倒是有人在旁邊,就隱隱出現,自己應該要怎樣的狀 態。再來,就是穿拖鞋在雨天爬山坡去種樹,光看好像有點困難,但是一 旦開始爬,並沒有太多猶豫,咚咚咚上去就好,這也是有點出乎自己意料 之外。這兩件事情,如果是出家前的我,大概我還沒有做,就會被旁邊的 家人全力阻止,他們的出於保護和擔憂,也會讓我覺得自己不行,就算嘗 試也會出現放不開、笨手笨腳的情況。現在放下這些外在賦予的保護框架, 和自我限制,沒有假設的擔憂,就是專注在當下的情境,做好該做的事, 原來心裡可以這麼的簡單和輕鬆。

就像回程時,看到法師的疲累想幫忙開一段路,沒有擔憂自己從沒開

過廂型車,也沒有試車,開就對了。一上車,先花一分鐘調後照鏡、座位, 看一下設備,上路後再花三分鐘習慣油門、煞車的鬆緊,方向盤的大小及 重量,轉彎的幅度,車子重心的上移和漂浮感,接著就專心開車,不管它, 過程中自然就慢慢熟悉和抓到手感。

其他第一次的體驗,像是走進田裡、種樹、上廁所不用衛生紙…等, 許多的小事,都可以慢慢的覺察自己背後的心念框架從何而來,而突破之 後,是種隨順因緣的輕鬆自在。

這次旅程的收穫,是看見土地的包容,人心的友善,以及眾生靈性的不可思議。非常感恩在世界各個角落,正致力於友善環境與人心的一切大菩薩們。